لعشاااااق القهوة ... - منتديات عسول فلسطين .. أحلى عالم .. www.pal3sool.com
يا أهلنا في غزة ,, نحن معكم
منتديات عسول فلسطين .. أحلى عالم .. www.pal3sool.com  
العودة   منتديات عسول فلسطين .. أحلى عالم .. www.pal3sool.com >
عسول الاجتماعي
> لكـ ِ يا عسولة :: خاص للعسولات وبس :: > :: الشيف عسولة ::

:: الشيف عسولة :: تعلمي فنون ومهارات الطبخ , السلطات , الحلويات و المقبلات ..

اخر المواضيع          [رحلة ๑♥๑ ‏بين ๑♥๑ القلوب] (اخر مشاركة : سلومة - عددالردود : 2 - عددالزوار : 7 )           »          قـالـوا عـن الـع ـرب ..! (اخر مشاركة : تـوتـي-فـروتـي - عددالردود : 5 - عددالزوار : 17 )           »          غفوة [ق "ـلم .. خطها [ح "ــلم ؛؛ (اخر مشاركة : تـوتـي-فـروتـي - عددالردود : 1 - عددالزوار : 5 )           »          شتااااء غزة أمطاااار من دم ... (اخر مشاركة : تـوتـي-فـروتـي - عددالردود : 3 - عددالزوار : 9 )           »          سجل حضورك بمساء الخير وصباح الحب (اخر مشاركة : تـوتـي-فـروتـي - عددالردود : 166 - عددالزوار : 601 )           »          مـوضـــــوع المليـــــــــون رد .. (اخر مشاركة : تـوتـي-فـروتـي - عددالردود : 384 - عددالزوار : 1362 )           »          لمـاذا لا يسـتـج ـاب الـدعـاء ..؟! (اخر مشاركة : تـوتـي-فـروتـي - عددالردود : 3 - عددالزوار : 11 )           »          إذا جـاوبت غـلطـ .. يعني إنكـ سليم نفسيـاً..! (اخر مشاركة : Miss.Sara - عددالردود : 4 - عددالزوار : 35 )           »          彡★ღ To My Friend ღ★彡 (اخر مشاركة : سلومة - عددالردود : 2 - عددالزوار : 5 )           »          إليــــــــــــكي فلسطين (اخر مشاركة : سلومة - عددالردود : 6 - عددالزوار : 15 )           »         


انصروا اخوانكم في غزة ,, دعوة واحد تكفي 
 عدد الضغطات  : 50
حملة التضامن مع غزة ,, 
 عدد الضغطات  : 40

الإهداءات
إضافة إهداء

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-14-2008, 04:30 AM   رقم المشاركة : 1 (permalink)
روح المحبة
عيون تعشق الموت

 
الصورة الرمزية روح المحبة

تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: ღ ساكنه عند القمر ღ
العمر: 18
المواضيع: 165
الردود: 705
المشاركات: 870
بمعدل: 8.59 مشاركة في اليوم
آخر تواجد: اليوم, 02:14 AM

مزاجي:

flags


STAR4 لعشاااااق القهوة ...

القهوة التركيه
المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة
ضعي الماء في ركوة صغيرة
و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار
واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة



قهوة تركية بالكاكاو
المقادير والطريقة
كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه

القهوة الخليجية
المقادير
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
الطريقة
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكبي فوقها القهوة


كابوتشينو

المقادير:
علبة حليب نستلة مركز-
4اكواب ماء مغلي –
علبة قشطة –
1/2ملعقه صغيره كاكاو -
1/2 ملعقه صغيره نسكافي
الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي

كابتشينو2

المقادير
!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
_يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه


رغوة الكابتشينو

المقادير:
فنجان نسكافيه
فنجان سكر
فنجان ماء بارد
الطريقه:
توضع المقادير مع بعض
وتضرب بالخلاط الكهربائي
لين تصبح عندي الرغوة
واقدمها مع الحليب بعد التسخين
( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)


القهوة الفرنسية

المقادير
ايس كريم فانيللا
(سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيحي ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها)
قطعيها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة
اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
اضيفي الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيفي المكسرات


قهوة المارس

المقادير
1ملعقه متوسطه نسكافه
2ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه.
الطريقة
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظ:
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي .


الشكولاتةالساخنة

المكونات:
- 3 كوب لبن.
- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)
- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.
- 12 ملعقه صغيرة قرفة.
- بيضه واحدة.
الطريقه:
1- ضعى اللبن في المايكرويف
وقومى بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قومى بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.

2- أعيدى الخليط إلى المايكرويف
وشغليه لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كونى حذرة ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قومى بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة

خليط الكــــاكاو الساخن .
المقادير
8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة بودرة
3 أكواب كاكاو بودرة
كوب ونصف سكر ناعم .
الطريقة
تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه


قهوة موكا
المقادير:
ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضيفي اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعيها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.


شراب الموكـا بالقرفه .
المقادير
كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .
الطريقة
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ...
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .


نسكافي خيااال
المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي
و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين

نسكافيه جديد روعه
المقادير :
لكوب واحد
1 ملعقه شاي نسكافيه
2 ملعقة شاي كوفي ميت
رشة قرفه
1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي


كاكاو مبشور او جالكسي للزينة

:
ضعي في الابريق
(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،،
وقلبيها على النار الى ان يذوب المارس..

في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا أردتمــ ...



من مشاركات روح المحبة في المنتدى

التوقيع :


 
روح المحبة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
قديم 11-17-2008, 04:09 AM   رقم المشاركة : 2 (permalink)
روح المحبة
عيون تعشق الموت

 
الصورة الرمزية روح المحبة

تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: ღ ساكنه عند القمر ღ
العمر: 18
المواضيع: 165
الردود: 705
المشاركات: 870
بمعدل: 8.59 مشاركة في اليوم
آخر تواجد: اليوم, 02:14 AM

مزاجي:

flags


افتراضي

لا كون بس ماعجبتكم ..
على علمي في كتير ناااس بيحبوووو القهوة ؟؟؟؟؟؟؟؟ ولا شو ..
بإنتظاااار ردودكم ..




من مشاركات روح المحبة في المنتدى

التوقيع :


 
روح المحبة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
قديم 12-25-2008, 02:03 PM   رقم المشاركة : 3 (permalink)
سلومة
أميرة بـدنيا حقيرة

 
الصورة الرمزية سلومة

تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: بيت لحم
الهواية: الرسم والتصميم
العمر: 19
المواضيع: 157
الردود: 2649
المشاركات: 2,806
بمعدل: 14.84 مشاركة في اليوم
آخر تواجد: اليوم, 02:07 PM

الأوسمة التي حصل عليها

مزاجي:

flags


افتراضي

يسلمو هالإيدين روح

أنا ما بحبها

مشكورة يا عسل عالموضوع



من مشاركات سلومة في المنتدى

التوقيع :


لا تحزنــ .. معاكــ اللهـ يا أعظمــ شع ـب
 
سلومة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
قديم 12-30-2008, 02:05 AM   رقم المشاركة : 4 (permalink)
روح المحبة
عيون تعشق الموت

 
الصورة الرمزية روح المحبة

تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: ღ ساكنه عند القمر ღ
العمر: 18
المواضيع: 165
الردود: 705
المشاركات: 870
بمعدل: 8.59 مشاركة في اليوم
آخر تواجد: اليوم, 02:14 AM

مزاجي:

flags


افتراضي


ليش ما بتحبيها بالعكس ,,

يسلمو ياعسولة على المرور ,,
سي وي ,,




من مشاركات روح المحبة في المنتدى

التوقيع :


 
روح المحبة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
قديم 12-30-2008, 02:48 AM   رقم المشاركة : 5 (permalink)
بنت الجليل

حبكــ وجعـ

 
الصورة الرمزية بنت الجليل

تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: saudi arabia
العمر: 18
المواضيع: 98
الردود: 1035
المشاركات: 1,133
بمعدل: 12.09 مشاركة في اليوم
آخر تواجد: اليوم, 03:38 AM

الأوسمة التي حصل عليها

مزاجي:

flags


افتراضي

ولا انا والله

تحياتي الك عالموضوع يالله بستنى اتصالك لتعزميني

سي وي




من مشاركات بنت الجليل في المنتدى

التوقيع :


 
بنت الجليل غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
قديم 12-30-2008, 11:44 PM   رقم المشاركة : 6 (permalink)
روح المحبة
عيون تعشق الموت

 
الصورة الرمزية روح المحبة

تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: ღ ساكنه عند القمر ღ
العمر: 18
المواضيع: 165
الردود: 705
المشاركات: 870
بمعدل: 8.59 مشاركة في اليوم
آخر تواجد: اليوم, 02:14 AM

مزاجي:

flags


افتراضي


شو يختي كل مرة أنا طيب ولا تزعلي بس هاي المرة ,,
يسلمو على المرور ,,
سي وي ,,




من مشاركات روح المحبة في المنتدى

التوقيع :


 
روح المحبة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لعشاااااق, القهوة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
الانتقال السريع


الساعة الآن 02:22 PM.

RSS RSS 2.0 MAP


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات عسول فلسطين

موقعنا برعاية